Установка "Русь-2"

Ректификационная установка "Русь - 2"
Установка "Русь-2" собрана из конструкционных элементов ЛУРДК

Установка «РУСЬ-2» предназначена для получения в домашних условиях методом ректификации высококачественного спирта из спиртосодержащего сырья, приготовленного из зерна, сахара, различных фруктов и др. При соблюдении технологии приготовления бражки из качественного сырья на установке можно получить спирт-ректификат, отвечающий ГОСТ 5962-67 и пригодный для приготовления водок и других алкогольных напитков. При строгом соблюдении технологии и рецептуры приготовления водок из спирта, полученного на установке РУСЬ-2, в домашних условиях можно получить водки типа марок "Русская", "Особая" и другие алкогольные напитки. Принцип работы установки. В описании работы установки в скобках указаны элементы ЛУРДК. Установка состоит из бака-испарителя 21 (Бак испаритель Русь-2-40) полезным объемом  30л, снабженного электротэном  23 (ТЭН водяной) мощностью 2,0 кВт. Бак-испаритель снаружи имеет слой теплоизоляции. В верхней части имеется горловина для заливки сырья и кран для слива отработанной барды 22 снизу. На соединительном фланце бака (Узел соединительный) установлена царга ректификационной колонны 25 (Царга Русь-2) с дефлегматором 30 (Дефлегматор Русь-2) и холодильником дефлегматора 27 (Холодильник Русь-2), охлаждаемыми водопроводной водой. Спирт-сырец заливается в бак-испаритель 21 и нагревается электротэном до температуры кипения спиртовых фракций (76-81 о С).

По мере нагревания фракций до температуры кипения начинается процесс ректификации. Пары фракций проходят через набивку царг и попадают в дефлегматор 30 и конденсируются в холодильнике 27. Часть флегмы отбирается через кран отбора продукта 31, а часть возвращается в колонну для укрепления.
Более подробно с процессом ректификации ознакомьтесь в «Руководстве по ректификации спирта».
Охлаждающая вода подается от водопроводного крана через силиконовый шланг, проходит холодильник и отводится в сливную раковину. Готовый продукт, спирт-ректификат, отбирается с помощью регулировочного вентиля 31 и через смотровой фонарь 32, силиконовую трубку поступает в стеклянную тару.
При перегонке бражки для получения спирта-сырца царгу ректификационной колонны можно не использовать, а дефлегматор непосредственно крепить к соединительному фланцу бака-испарителя.
 

Технические характеристики "Русь-2"

Параметр	Значение
Высота установки в сборе	2400 мм
Транспортный габарит	1500*500*500 мм
Вес установки	28 кг
Полезный объем бака-испарителя	30 литров
Энергоснабжение	220 В, 50 Гц
Мощьность	2кВт
Производительность по спирту	2 литра/час
Потребление воды на охлождение	5 литра/час
Набивка царги	"Зульцер"
Диаметр царги	40 мм
Количество теоретических тарелок	40 ТТ
Крепость получаемого спирта	до 96,2 %

Схема сборки установки "Русь-2"

Описание основных элементов установки.

Бак-испаритель 21  (Бак испаритель Русь-2-40) представляет собой цилиндрическую емкость V=40 л. Внутренним диаметром 380 мм, с горловиной для загрузки сырья и краном для слива отработанной барды 22. В верхней части находиться соединительный фланец (Узел соединительный) для крепления царги колонны 25 (Царга Русь-2) или дефлегматора 30 (Дефлегматор Русь-2). Герметичность обеспечивается посредством фторопластового уплотнения.
В нижней части бака-испарителя вмонтирован электротэн (ТЭН водяной) мощностью 2,0 кВт. 
Ректификационная колонна (25) состоит из царги длинной 1400 мм с внутренним диаметром 40 мм. со слоем утеплителя. Царга колонны заполнены насадка типа "Зульцера" или мелкой спирально-призматической насадкой. Длина насадочной части - 1300 мм. В торцах царги приварены резьбовые муфты для крепления к баку испарителю и дефлегматору. Дефлегматор (30) - цилиндрический, диаметром 40 мм, высотой 600 мм. В дефлегматоре имеется термокарман (24) для установки термометра. К дефлегматору крепиться спиральный холодильник (27) в котором пары спирта конденсируются. 
Штуцер входа охлаждающей воды расположены в нижней части холодильника а штуцер выхода сверху.  С боку холодильника имеется штуцер отвода излишков воздуха.

Более подробно порядок работы при получении спирта-сырца и спирта-ректификата изложены в разделе Процесс ректификации и Теория ректификации

Установка комплектуется подробным руководством по эксплуатации, технологической инструкцией по приготовлению бражки и практическим руководством по ректификации спирта.
 
 

Скачать "Ректификационная установка "Русь-2"

142844 байта